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2015-08-28 發布
美味廚房 豚肉竹筍沙拉拼盤
豚肉竹筍沙拉拼盤
材料:
綠竹筍二支、青花菜一朵、牛番茄二粒、火鍋肉片一盒300公克、白蝦10尾約300公克、原味優格一盒、美乃滋半包約200公克
調味料:
鹽一小塊
做法:
1. 綠竹筍先用水煮滾,亦可用洗米水軟化纖維,水滾後20分自然冷卻。
2. 青花菜洗淨,切成小塊燙熟。
3. 火鍋肉片燙熟,待冷。
4. 番茄洗淨後,切舟狀。
5. 白蝦燙熟、去殼。
6. 所有材料燙熟,依序排列就可。
7. 將優格加入美乃滋拌勻就可。
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